Industri SS 10 15 16 20 Tier Storage Pizza Baking Cooling Bread Ban Pan Rotary Oven Rack Rack stainless steel bakery trolley

Industri SS 10 15 16 20 Tier Storage Pizza Baking Cooling Bread Ban Pan Rotary Oven Rack Rack stainless steel bakery trolley

Karakterisasi rak komersial toko roti:

Trolley bakery stainless steel, juga disebut trolley sheet pan, baking tray rack cart, adalah peralatan multi-lapisan mobile heavy-duty yang dibuat khusus untuk industri baking komersial.Dibangun seluruhnya dari baja tahan karat kelas makanan, dirancang untuk menyimpan baki standar untuk transportasi, pendinginan, fermentasi, penyimpanan dan menampilkan roti, kue, adonan dan kue di toko roti, toko kue, dapur hotel,kantin dan pabrik makanan.

Keuntungan dari rak rolling roti dengan nampan:

• Sirkulasi udara yang sangat baik membuat kerak roti tetap segar, mencegah kelembaban dan jamur
• Desain turnover mobile mengoptimalkan alur kerja toko roti dan mengurangi biaya tenaga kerja
• Tata letak multi-lapisan vertikal memaksimalkan pemanfaatan ruang dan menghemat luas lantai
• Bahan baja tahan karat umur panjang, anti karat dan pemeliharaan yang mudah
• Permukaan halus tahan terhadap noda minyak, pembersihan dan desinfeksi harian yang nyaman
• Jumlah tingkat yang dapat disesuaikan, rangka tetap atau lipat untuk skala produksi yang berbeda

Aplikasi troli rak roti:

• Pendinginan setelah panggang:Letakkan panci roti, roti panggang, kue, kue dan kue panas untuk disipasi panas alami yang cepat setelah keluar dari oven.
• Transportasi adonan & fermentasi:Pindahkan nampan adonan mentah dari stasiun pencampuran ke ruang pengujian dan oven konveksi.
• Penyimpanan bakery mentah dan siap:Simpan adonan mentah, makanan penutup setengah jadi dan barang panggang beku di ruang pendingin dan gudang kering.
• Sirkulasi jalur produksi:Memindahkan baki panggang di antara area penggilingan, panggang, pendinginan dan pengemasan untuk merampingkan produksi.
• Tampilan ritel & katering:Tampilkan dengan rapi roti dan makanan penutup di meja depan toko roti, prasmanan hotel dan acara katering.
• Penggunaan lingkungan multi-suhu:Adaptasi untuk bengkel roti bersuhu tinggi, ruangan fermentasi suhu konstan dan penyimpanan dingin suhu rendah.