Commercial Ketchen Rak Sheet Bun Stainless Steel Mesh Pan Pengeringan Baking Pendinginan Tray bakery rak trolley untuk Oven

Komersial Ketchen Rak Sheet Bun Stainless Steel Mesh Pan Pengeringan Baking Pendingin Tray bakery rak trolley untuk Oven Screen Printing

karakterisasidari oven roti trolley rack bakery rack pendingin roti:

Tray bakery rack trolley adalah mobil multi-lapisan kereta transportasi logam yang dirancang untuk menahan standar baking sheet tray.dapur katering dan pabrik makanan untuk mentransfer, pendinginan dan penyimpanan roti, kue, adonan mentah dan kue panggang.

Keuntungan dari rak baking tray 600 x 400:

• Ventilasi yang sangat baik membuat kerak roti tetap renyah, secara efektif mencegah basah dan jamur
• Desain mobile meningkatkan efisiensi transfer bengkel dan mengurangi intensitas tenaga kerja
• Desain multi-lapisan vertikal memaksimalkan ruang penyimpanan dan pendinginan, menghemat luas lantai
• Struktur tahan lama untuk produksi komersial berat harian jangka panjang
• Membersihkan dan memelihara setiap hari yang sederhana, anti karat dan anti lemak
• Jumlah tingkat yang dapat disesuaikan, frame tetap atau lipat untuk ukuran toko yang berbeda

1. Terbuat dari stainless steel kelas makanan atau baja galvanis, tahan karat, tahan korosi dan tahan panas, sesuai dengan standar keselamatan makanan.
2. Kerangka tabung persegi tebal yang dilas sepenuhnya, kapasitas bantalan yang solid, tidak mudah berubah bentuk setelah penggunaan beban berat jangka panjang.
3. Permukaan yang halus dan dipoles, tidak bercetakan, tahan terhadap noda minyak, mudah dibilas, diusap dan disinfeksi.
4. Desain Slot Layer Tray:Banyak lapisan tray geser (10/15/20 tingkat opsional) dengan jarak yang sama, sangat cocok dengan tray panggang ukuran penuh standar.
5. Tray meluncur masuk dan keluar dengan lancar untuk pemuatan dan pemuatan cepat.:Struktur bingkai terbuka berongga mewujudkan sirkulasi udara penuh, mencegah retensi kelembaban pada permukaan roti.:Konfigurasi Caster Mobile
6. Dilengkapi dengan 4 roda kerja berat diam: 2 roda berputar + 2 roda pengunci rem.
7. Fleksibel untuk mendorong dan memutar di dalam bengkel; mengunci rem untuk mengikat troli dengan stabil selama pendinginan, pengujian dan penyimpanan.
8. Tutup pelindung anti tabrakan di empat sudut untuk menghindari goresan pada dinding, oven dan peralatan.
9. Opsional Upgrade:Model lipat yang dapat dilipat tersedia; dapat dilipat datar saat tidak aktif untuk menghemat ruang penyimpanan gudang.
10. Adaptasi suhu: Cocok untuk area baking suhu tinggi, ruang pengujian, penyimpanan dingin suhu rendah dan freezer.

Aplikasi rak baki baja tahan karat:

Pendinginan setelah panggang
Letakkan roti, roti panggang, kue, kue dan kue panas di atas nampan untuk pendinginan alami yang cepat dengan aliran udara yang seragam.
Transportasi adonan & fermentasi
Bawalah nampan adonan mentah dari zona pencampuran ke lemari pengaman dan oven konveksi.
Penyimpanan makanan mentah dan makanan jadi
Simpan adonan mentah, kue setengah jadi dan barang roti beku di ruangan dingin dan gudang kering.
Perputaran jalur produksi
Pindahkan baki baking di antara bagian penggilingan, baking, pendinginan dan pengemasan untuk merampingkan alur kerja bakery.
Jasa pameran ritel & katering
Tampilkan roti dan makanan penutup di meja depan toko roti, prasmanan hotel dan acara katering.
Penggunaan suhu multi-scene
Beradaptasi dengan lokakarya baking suhu tinggi serta lingkungan pendingin dan pembekuan suhu rendah.